Основные ингредиенты для приготовления борща подорожают в России

Россиянам стоит готовиться к подорожанию некоторых продуктов, заявил исполнительный директор «Национального плодоовощного союза» Михаил Глушков.

Перед Новым годом многие товары могут стать дороже. На ряд продуктов цены уже растут, сообщил передает слова специалиста «Радио 1». Сахар уже значительно подскочил в цене, что эксперты объясняют итогами урожая и сезонностью. Однако сахарный песок — не единственный такой продукт.

"Сейчас в цене выросли овощи, прежде всего помидоры и огурцы", — рассказывает исполнительный директор союза.

Рост цен обусловлен переходом на продажу тепличных продуктов. Повышенные затраты на производство таких овощей сказываются на стоимости конечной продукции. Это прежде всего заметно в опте, так как торговые сети обычно сдерживают розничные цены. Со второго осеннего месяца начал дорожать картофель, а повышение стоимости "борщевого набора" составило от 15 до 30 процентов, подытожил Михаил Глушков.

На Украине захотели национализировать борщ. Для этого Минкульт Украины номинирует это блюдо на звание «национального культурного наследия» в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, передает Федеральное агентство новостей (ФАН).