Аллерголог-иммунолог Владимир Болибок рассказал, из-за чего появляется аллергическая реакция на шоколад и мандарины.
Как рассказал эксперт, во время новогодних праздников, когда люди часто употребляют мандарины и шоколад, у них возникает зуд, что обычно объясняют аллергической реакцией.
«Большая часть тех реакций, которые встречаются из-за употребления той или иной пищи, — это вовсе не аллергии, а псевдоаллергические реакции. У нас обычно считают, что если на коже какая-то сыпь появилась, то это обязательно аллергия. На самом деле чаще это дерматит — воспаление кожи, вызванное съеденной пищей», — объяснил врач.
Он добавил, что подобные реакции вызваны чрезмерным употреблением продуктов, содержащих гистамин. Вещество содержится в шоколаде, какао и бобовых. Если человек злоупотребляет подобными продуктами, то у него гарантированно может возникнуть зуд.
Ранее врач перечислил противопоказания к употреблению мандаринов. Людям с сахарным диабетом и ожирением рекомендовано съедать не больше двух мандаринов в день.
Свежие комментарии